ヨーグルトドレッシング

ヨーグルト	大さじ4
オリーブオイル	大さじ1
塩	少々
こしょう	少々
はちみつ	小さじ1
酢	大さじ1
にんにく	少々

ヨーグルトをドレッシングで使うことって
あんまりないかもしれません。

オリーブオイルの香りと、
ちょっと塩気が加わると、
ヨーグルトの酸味も立派なドレッシングになります。


あとは、カレーなんかにも。
ペーストを作るときに
コクとトロみを出すのに使えます。
わりと万能調味料だったりするんですよね。