ケチャドレ。アメリカン・ジャンクドレッシング
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
酢
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
玉ねぎ
大さじ1
ケチャップは、そのままだとサラダには合わない。
要は、もう少しサラサラして、塩気があればよいので、
こういうレシピになります。
トマトだから、イタリアンドレッシング、
いや、玉ねぎが入るとファーストフードっぽいから・・・。
アメリカン・ジャンクドレッシング、ということにしときましょう。
米国、ジャンクフードの流れをくむ、
ドレッシングの新境地。
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