| バジルソース | 大さじ1.5 |
| 酢 | 小さじ1.5 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
バジル香るイタリアンドレッシング。
マヨネーズを加えてちょっと濃厚な感じに仕上げます。
パスタに添えるサラダにかけたら完璧です。
バジルソース(ジェノバソース)は市販のもので。
ミキサーがあるなら自分で作ってもいいかもしれないですね。
オリーブオイルはバジルソースに元々入っているので
あえて追加しないですが、
もっとオイル感が欲しければ追加を。
あと、にんにく。
これもちょっとだけ入れてアクセントを強くすれば
食べ応えが上がりそうです。
酢は白ワインビネガーでも。
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